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Pascal Chatonnet
Situé sur la commune de Néac, très exactement sur l'ancienne route du pélerinage de St Jacques de Compostelle, à la croisée des grandes appellations de St Emilion et de Pomerol sur un terroir silico-argileux, se dresse aujourd'hui, au coeur d'un vignoble de 28 ha, une propriété hors du commun:
"Le Temple du vin", le Château Haut-Chaigneau.


Signalée au XVIIIè siècle dans les carnets du célèbre courtier
Tastet-Lawton, la capacité à bien se garder des vins de Haut-Chaigneau est plus que reconnue aujourd'hui.

Rachetée en ruine ou presque en 1967 elle est devenue aujourd'hui, à force de travail et de passion, la propriété la plus rayonnante de la région par son architecture et ses produits.

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Chai du Château Haut-Chaigneau.
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Château Haut-Chaigneau.

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Parce que le vin a besoin d'être tranquille, loin des bruits, des odeurs, des trépidations d'une exploitation, pour donner le meilleur de lui-même. André Chatonnet a conçu et fait édifier un bâtiment, à l'architecture unique, dans ce seul but: Obtenir une meilleure vinification, un meilleur élevage, le faire déguster sur place aux plus grands amateurs.


                  
Un vignoble aujourd'hui reconnu.
 
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