Château Haut-Chaigneau 2009
GRANDEUR ET MAGNIFICENCE
Après 2000 et 2005, 2009 s’annonce comme un très grand millésime du XXIe siècle. À la grande qualité des fruits, sains abondants et superbement mûris par un mois de Septembre exceptionnel, les grands Merlots de Haut-Chaigneau, associés au rafraîchissant Cabernet Franc, ont produit un assemblage magnifique de concentration et d’élégance tout en restant délicieusement accessible : la signature de Haut-Chaigneau.> Lire la suite...
En 2009, une nouvelle sélection parcellaire a permis d’affiner la sélection de la qualité pour mieux respecter les différences de qualités et de typicités découlant de la diversité de nos terroirs de Lalande de Pomerol. Le résultat est plus que satisfaisant ! Haut-Chaigneau 2009 a été très vite identifié comme une des grandes réussites de Bordeaux et de Lalande de Pomerol en particulier ; son potentiel a été confirmé par de nombreuses distinctions une fois son élevage terminé : un grand millésime magnifiquement exprimé !
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Avis sur le millésime "Château Haut-Chaigneau 2009"
Note de dégustation Septembre 2012 par François CHARTIER :
« Pascal Chatonnet a réussi un 2009 d’un charme sans artifice ni boisé dominant. Que du fruit, du raffinement dans le détail, de l’élan, de la texture, du crémeux, sans trop, et des saveurs persistantes, rappelant la violette, la mûre, la prune et le poivre noir. Belle prise tannique en fin de bouche, aux tanins réglissés et tissés serrés, tout en étant presque gras. Terroir et savoir-faire au service du millésime, et de notre plaisir. A l’aveugle - comme je déguste tout à l’aveugle -, j’étais en Saint-Emilion grand cru, mais je ne vous dis pas chez quel château ☺. Vous avez compris que c’est un grand millésime pour ce château ... »
« Love the flowers and ripe fruit on the nose. Fullbody, with lovely polished tannin structure to the wine. Lovely length and class to this wine -Score : 92/100.
« Couleur dense, grenat profond. Le premier nez est très classique du style de Haut-Chaigneau en général avec une dominante fruits noirs mais avec une sensation plus veloutée et plus crémeuse qu’à l’accoutumée ; à l’aération une délicieuse touche de réglisse et de poivre noir donne plus de complexité à l’ensemble. La prise en bouche est franche avec immédiatement une impression de plénitude et d’équilibre ; de la puissance tannique mais sans excès. Une finale grasse et savoureuse comme signature du millésime avec une belle longueur ; le caractère boisé est déjà totalement fondu et se signale seulement par une légère touche de crème brûlée vanillée. Simplement délicieux ! »