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Château Haut-Chaigneau 2018

Noir, dense, gras et juteux les merlots sont impressionnants. Puissants, fruités et floraux à la fois, les Cabernets Francs sont éclatants. L’assemblage de ces deux fameux cépages donne un Haut-Chaigneau 2018 puissant et gras qui s’apparente aux 2005, 2009 et 2010 pour ne citer que les plus récents. Un millésime magnifique.

visuel Château Haut-Chaigneau 2018

Dégustation :

"La couleur est dense et profonde. Le premier nez nous oriente directement sur la typologie du 2018 : un raisin mur une bouche grasse et profonde. Les notes de mures noires se mêlent à des touches délicates de café torréfié, de cigare et de pivoine. L’attaque est puissante mais soyeuse avec un développement tannique sans astringence tout en élégance ; l’acidité est là pour tendre harmonieusement la finale et appeler vite un second verre…Un magnifique millésime de Haut Chaigneau." Pascal Chatonnet - Mars 2019