Château La Croix Chaigneau 2009
CROQUANT ET LÉGER TOUT EN FINESSE
Après 2000 et 2005, 2009 s’annonce comme un très grand millésime du XXIe siècle.
À la grande qualité des fruits, sains abondants et superbement mûris par un mois de Septembre exceptionnel, les grands Merlots du cru de Haut-Chaigneau associés au rafraîchissant Cabernet Franc ont produit un assemblage magnifique de fraîcheur et d’élégance.> Lire la suite...
Le millésime 2009 du Château La Croix Chaigneau introduit un nouveau style. Toujours à base de Merlot de moins de dix ans d’âge et de Cabernet Franc dans une proportion de 55 pour 45%, la qualité du millésime 2009, associée à une vinification plus légère et à un élevage moins marquant, nous a donné un vin croquant et léger toujours caractéristique de son terroir, mais destiné à une consommation plus moderne et sans complexe.
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Avis sur le millésime "Château La Croix Chaigneau 2009"
Commentaires de Dégustation Pascal CHATONNET, Juin 2011 :
Couleur assez intense, rouge grenat. L’arôme assez intense dès le premier nez : la groseille et la fraise cuite sont toujours typiques du style La Croix Chaigneau. Une note grasse, une légère touche boisée et une évolution de caramel blond viennent se mêler en finale. L’attaque en bouche est légère et croquante ; le tannin se développe tout en souplesse, sans aucune aspérité. La finale est bien sur le fruit, la framboise et la groseille en particulier avec une note minérale de silex chauffé. Un vin rafraîchissant et élégant pour une consommation sans complexe : juste pour le plaisir.