Château La Croix Chaigneau 2013

Issu d’un assemblage des jeunes vignes de Merlots (< 12 ans) qui produisent un vin souple et délicat et de Cabernets Francs denses et juteux, le millésime 2011 du Château LA CROIX CHAIGNEAU est opulent. > Lire la suite...

La sélection au vignoble et l’adaptation de la vinification  permettent désormais de produire un résultat d’une grande régularité, avec beaucoup de finesse tout en ayant une certaine densité. Ainsi, on obtient un vin délicieux dans sa jeunesse et généreux au vieillissement.

 

visuel Château La Croix Chaigneau 2013

Dégustation :

Couleur rouge intense avec des nuances rubis et ambrées. Premier nez aux arômes de griottes et de fruits à noyau. Second nez, humus, marc de cassis et tabac brun. En bouche, l’attaque est pleine et légère à la fois. Le tannin est facile, avec une finale aérienne.

Avis sur le millésime "Château La Croix Chaigneau 2013"

Pascal Chatonnet dégustation barriques

Note de dégustation Juillet 2010 – Pascal CHATONNET :

Jolie couleur avec des nuances rubis et ambrées mêlées. Le premier nez développe des arômes de griottes et de fruits à noyau. L’agitation et l’aération permettent à des notes plus lourdes de se développer : l’humus, le marc de cassis et le tabac brun apparaissent. En bouche, l’attaque est pleine et légère à la fois. Le tannin est facile, moins dense qu’à l’accoutumée avec une finale aérienne qui rend le vin immédiatement accessible.