Esprit d’Aliénor 2011

EN HOMMAGE A ALIÉNOR D'AQUITAINE

Aliénor d’Aquitaine (ou Eléonore de Guyenne, 1122-1204), duchesse d’Aquitaine puis successivement reine de France et d’Angleterre au XIIe siècle, fut un personnage clé de la période médiévale. Nous avons dédié notre vin de Montagne Saint-Emilion à cette personnalité politique importante qui fut aussi protectrice et mécène des arts, des troubadours et des cours d’amour notamment depuis son palais ducal de l’Ombrière à Bordeaux.> Lire la suite...

Cette petite production est issue de la combinaison d’un terroir argilo-calcaire sur la colline de Montagne identique au plateau de Saint-Emilion et de sols silico-argileux situés près de Lalande de Pomerol. Les vignes de Merlot mêlées à un peu de Cabernet Franc donnent un vin généreux et velouté très agréable dès sa jeunesse. L’ESPRIT D’ALIENOR se développe ensuite élégamment avec le temps en bouteille. A la dominante fruitée fraîche qui caractérise la première phase de son évolution se succèdent alors les notes truffées et tabac typiques de l’évolution de nos cépages sur ces terroirs ; les tannins restent toujours souples et délicats, sans excès de puissance ni faiblesse, fidèle témoignage et hommage à l’esprit d’Aliénor.
visuel Esprit d’Aliénor 2011

Dégustation :

Couleur rubis foncé et quelques nuances ambrées. Premier nez, aux arômes de confiture de fruits noirs bien mûrs. Au deuxième nez, l’arôme s’intensifie autour d’un cassis cuit. En bouche, l’attaque tannique est légère et l’acidité bien équilibrée, juste rafraîchissante. Finale aux arômes de fruits noirs mûrs, sur des touches viandées et boisées. Un vin plaisir.

Avis sur le millésime "Esprit d’Aliénor 2011"

Pascal Chatonnet dégustation barriquesCommentaires de dégustation, Pascal CHATONNET, Décembre 2015 : « Couleur assez profonde, rubis foncé et quelques nuances ambrées. Le premier nez, dévoile un arôme évoquant la confiture de fruits mûrs, avec une légère touche de truffe noire. A l’aération et à l’agitation, l’arôme s’intensifie autour d’un cassis cuit. En bouche, l’attaque tannique est légère et l’acidité bien équilibrée, juste rafraîchissante. ESPRIT D’ALIENOR 2011 est un vin facile et tout en souplesse. La finale mêle des arômes de fruits noirs mûrs, avec des touches viandées et boisées. Un vin proposant une complexité abordable, juste pour le plaisir. »