La Sergue 2009

LA TRÈS GRANDE CLASSE !

Le millésime a été très favorable à LA SERGUE dès le départ. Une floraison précoce et rapide, un éclaircissage minutieux et une maturité homogène ont permis à la mosaïque des terroirs et des cépages à l’origine de ce cru d’obtenir un vin de très grande classe !> Lire la suite...

La Sergue 2009 a été unanimement reconnu comme l’une des grandes réussites de Bordeaux. La richesse des vieux Merlots, l’originalité des Cabernets Francs et la touche unique conférée par les antiques Malbecs sur grave argileuse ont produit une superbe combinaison. Richesse, complexité et suavité dès la prime jeunesse : le signe du grand millésime.
visuel La Sergue 2009

Dégustation :

Couleur noire. Premier nez intense, ouvert des notes de confiture de myrtille, cannelle et sucre brun. Second nez sur la cerise noir, la noix de coco sur un fond plus prunelle et humus. L’attaque en bouche est puissante, concentrée, mature. Tanins très denses mais savoureux et déjà suaves ; une belle acidité en finalle sur des aromes de cerise noire et de cassis cuit. Le fond de verre est à la fois fruité et épicé avec une note grillée chaleureuse.

Avis sur le millésime "La Sergue 2009"

Pascal Chatonnet dégustation barriques

Note de dégustation Juillet 2010 – Pascal CHATONNET :

Couleur noire. Le premier nez est intense et déjà bien ouvert, confiture de myrtille,
cannelle, sucre brun. A l’évolution, la cerise noir, la noix de coco se dégage d’un fond
plus prunelle et humus. L’attaque en bouche est puissante, sensation de concentration, de
maturité. Des tannins très denses mais savoureux et déjà suaves ; rien de plat en finale
grâce à une belle acidité et à une délicieuse évolution sur la cerise noire et le cassis cuit.
Le fond de verre est à la fois fruité et épicé avec une note grillée chaleureuse. Un superbe
potentiel de vieillissement en bouche et déjà une grande classe. »