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La Sergue 2018

Trois cépages emblématiques (Merlot, Cabernet Franc et Malbec), trois grands terroirs, trois modes de vinification, trois types d'élevage subtilement assemblés signent le cru de La Sergue et offrent la quintessence d'un grand millésime.

visuel La Sergue 2018

Dégustation :

"La couleur est dense et profonde. Le premier nez nous transporte dans un méli-mélo de fruits noirs signe d’une belle maturité des cépages composant la trilogie de La Sergue : mûre noire pour le Merlot, Cerise bigarreau pour le Malbec et framboise cuite pour le Cabernet Franc. L’élevage a sublimé l’intégration des terroirs et apporte les notes typiques de cèdre et de réglisse caractéristiques de ce cru. La belle matière du La Sergue 2018 se livre ensuite généreusement en bouche ; un vin voluptueux sans lourdeur, tout simplement somptueux. Grande capacité de garde et tentation de le consommer sans délai s’affrontent violemment pour notre plus grand plaisir." Pascal Chatonnet - Mars 2019