The 2015 Bordeaux Barrels Diary: Mr. Clean

Pascal Chatonnet may be best known for his research into cellar taint, but he also makes notable Right Bank reds, including Haut-Chaigneau and La Sergue in Lalande-de-Pomerol and L’Archange in St.-Emilion. Wine Spectator senior editor James Molesworth pays a visit Chatonnet’s very tidy cellars to taste the young reds. Article a découvrir sur Wine Spectator

Invitation Vinexpo 2013

A l’occasion de Vinexpo 2013, Pascal Chatonnet serait heureux de vous accueillir à sa table pour partager avec vous l’une des dégustations gastronomie & vins suivantes :  Soirée de la Jurade de Saint-Emilion le 15 juin à 20h à Saint-Emilion Le dîner de Gala en ouverture de VINEXPO sera élaboré par le Chef Philippe […]