UN MILLESIME DELICIEUX, RICHE ET GOULEYANT

2008 aura été un millésime lent. Il aura fallu du temps pour mûrir, fermenter et macérer mais le résultat est un vin harmonieux, excellent compromis entre puissance et finesse.
Au final 2008 fera partie des beaux millésimes de ce début de siècle. Après nous avoir inquiété au début du printemps, la nature aura pris son temps pour nous donner tous les éléments pour nous permettre d’élaborer un vin gourmands et au potentiel de garde prometteur ! Une vinification tout en souplesse, un élevage modéré en barriques et un assemblage intelligent des Merlots de nos jeunes vignes avec nos vieux Cabernets Francs et une petite touche de Cabernet Sauvignon, a produit un vin riche mais surtout délicieusement gouleyant permettant de l’apprécier dés aujourd’hui, grande caractéristique du LA CROIX CHAIGNEAU à Lalande de Pomerol, second vin de la Cuvée Prestige du Château HAUT-CHAIGNEAU.