L’Archange 2009

UN GRAND PARMI LES GRANDS

Après 2000 et 2005, 2009 s’annonce comme un très grand millésime du XXIe siècle. Si le début de la saison n’a pas toujours été idéal, le mois d’Août et surtout Septembre furent parfaits ! Des journées ensoleillées et des nuits fraîches ont permis d’élaborer un raisin parfaitement mûr, très sucré, avec une richesse en anthocyanes importante et surtout des tanins concentrés mais extrêmement ronds et souples ! La vinification n’a fait que révéler le potentiel du fruit; l’acidité naturelle et l’équilibre de l’extraction tout au long d’une longue macération ont permis d’obtenir dès les premiers jours une douceur et une élégance hors du commun avec une richesse aromatique tout à fait exceptionnelle.
Le millésime 2009 est dédié à l’archange Saint Michel, dont le nom signifie « Qui est comme Dieu » (étymologiquement EL « dieu » et MI, CHA « qui est semblable ») . Seul Saint Michel est appelé « l’archange » ou ange en chef dans la bible canonique. Il est aussi appelé Prince des Archanges, Archange du Premier Rayon, Défenseur de la Foi. Il est le prince de tous les bons anges, le chef des forces du ciel, des armées célestes, le Champion du Bien contre son frère déchu Lucifer. C’est Saint Michel qui pèsera les âmes lors du Jugement dernier et qui emmènera
celles des élus au Paradis.