L’Archange 2010

L’EXPRESSION DE LA GRANDEUR DU MERLOT

Pour ceux qui ne connaîtraient pas la quintessence de l’expression du Merlot, l’ARCHANGE 2010 pourrait peut-être leur enseigner. Couleur plus que profonde, ribambelle de fruits rouges et noirs  entremêlés de touches boisées naturelles, ne sont que les prémices de l’expression de la typicité de cette variété. Tanins puissants et onctueux complètent le profil. Mais c’est une trame acide unique qui confère sa grandeur à l’expression de ce cépage. Elle confère une épine dorsale bien particulière en bouche qui offre une fraîcheur impressionnante malgré une maturité importante et garantit également une aptitude au long vieillissement. Cette subtilité ne se retrouve dans le monde que sur les grands terroirs à fondement argileux comme celui de l’Archange. Tout cela se rassemble dans l’Archange 2010. Une grande bouteille aujourd’hui, des perspectives de développement encore meilleur dans le futur et certainement l’une de nos plus grandes réussites dans ce cru.

 

Dieu communique avec les hommes par l’intermédiaire d’anges. Le très grand millésime de l’Archange 2010 est dédié à Gabriel qui est considéré comme le messager de Dieu dans la Bible et dans le Coran. Conformément à la signification de son nom, « La Force de Dieu » ou « Dieu est ma force », il est considéré comme la main gauche de Dieu et l’annonciateur du Salut à l’humanité : « Je suis Gabriel qui me tiens devant Dieu. J’ai été envoyé pour te parler et pour t’annoncer cette bonne nouvelle ». (Luc 1, 19)

Que l’Archange 2010 soit le messager des meilleures nouvelles que vous puissiez imaginer.