Notes et commentaires de dégustation de La Sergue 2020 par Jeremy Williams

Jeremy Williams – Wine Words and Videotape 

Château La Sergue – 2020

90-91+

“Deep; red purple at edge; sweet fruit, spices and undergrowth notes; not initially as expressive as some but opened up well; ripe blackcurrant and plum fruit revealed; really clean and textured; has purity and concentration; inky finish but this will work well. Lovely fruit. Impressive finesse. Tasted May, 2021. Drink 2024-2035. ”

Traduction française:

“Intense; rouge pourpre sur le bord ; fruits sucrés, épices et notes de sous-bois ; pas aussi expressif que d’autres au départ mais il s’est bien ouvert ; des fruits mûrs de cassis et de prune se révèlent ; vraiment propre et texturé ; il a de la pureté et de la concentration ; finale encrée mais il se travaillera bien. Beau fruit. Impressionnante finesse. Dégusté en mai 2021. À boire entre 2024 et 2035.”