News

Journées Portes Ouvertes Château Haut Chaigneau les 20 et 21 avril 2024 !

Les Vignobles Chatonnet vous ouvrent leurs portes le week-end du 20 et 21 avril 2024 ! Au programme sur les deux jours: Visites et dégustations gratuites, ateliers oenologiques sur inscription, bar...

2023 : exubérant et exotique

2023 : exubérant et exotique Pascal CHATONNET En 2023, la qualité du millésime n’a pas été synonyme de facilité…La principale difficulté de 2023 a été la pression intense et prolongée du Mildiou...

Le secret de nos vins

Désireux de se rassembler et de préserver des relations durables avec nos châteaux et domaines, Selectio.fr vous offre ici une gamme de vins la plus complète possible, à des prix compétitifs.

L'histoire de notre conseiller œnologue Pascal Chatonnet

Dans un monde du vin bordelais où les winemakers sont souvent vedettisés, Pascal Chatonnet cultive une certaine discrétion. À la fois œnologue-consultant et vigneron, il se consacre au développemen...

Viticulture Bio et Naturalité des intrants By Pascal Chatonnet

Officiellement, l’Agriculture Biologique interdit l’utilisation des produits chimiques de synthèse et privilégie la lutte biologique contre les nuisibles.

La minéralité des vins ou la conversation avec un caillou

Inconscient du vin, vraie expression du terroir, quintessence, ou simplement vocabulaire du sommelier pédant, le concept de « minéralité » est en tout cas un concept flou qui est moins caractérisab...