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Le Fantastique Archange 2016 commenté par Pascal Chatonnet

01 mars 2019
image Le Fantastique Archange 2016 commenté par Pascal Chatonnet

L’ARCHANGE 2016 a été récolté comme souvent le jour de la Saint Michel, patron de tous les saints et des anges. La qualité paraissant exceptionnelle, nous nous sommes contentés de laisser faire la nature en ne faisant quasiment rien pendant la vinification excepté macérer gentiment pendant près de 5 semaines. L’élevage pendant 16 mois en barriques a confirmé et amplifié le potentiel étonnant de ce millésime.

L’
ARCHANGE 2016 est dédié à l’Archange Gabriel, messager de Dieu, Archange annonciateur des grandes nouvelles : « Messager du Ciel, ambassadeur d'en-Haut, Gabriel quitte les hauteurs, Et partout d'heureux augure, Il dévoile au monde les secrets du Tout-Puissant. »

JAMES SUCKLING -  mars 2017 - Score 92
Jolie densité et richesse sur ce vin, avec des notes de bleuet et noix. Soyeux, moyennement corsé et savoureux. Jeune vin attractif.

 YVES BECK – Décembre 2018 – 92
Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet d’Archange est subtil, invitant et filigrane. Il révèle des notes de mûres mais également de menthe, de feuilles de thé et d’épices. Au palais, le vin est frais, juteux et équilibré. Un vin qui se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et son accessibilité. On pourra déjà l’approcher dans sa jeunesse mais il a de quoi aller dans le temps. Belle réussite, bravo.  2022-2038  

Réalisé par IDC47